Resep Pie Apple/Apfeltaschenrezept

Resep Pie Apple/Apfeltaschenrezept

Masih berbahan dasar apel, kali ini saya ingin berbagi resep Apple Pie. Awal saya ingin membuat apple ini karena suami selalu membeli panganan ini, karena penasaran mulailah saya searching bagaimana resep membuat Apple Pie ini, penganan ini biasa di Jerman di sebut Apfeltashcen.Dan bahan2 yang dibutuhkan juga gampang serta cara buatnya juga cepet dan ga ribet. Dan rasanya mantap, jadi ga perlu lagi beli ditoko roti, cukup buat sendiri. Hemat dan hygiene.

Hayo kita intip bahan apa aja yang diperlukan dan bagaimana cara membuatnya.

Bahan-bahan:
3bh apel (ukuran sedang)
3sdm  gula pasir
250ml jus apel
50gr   kismis
1sdt   kayumanis bubuk/1batang kayumanis
2sdm tepung maizena
1bh  telur
Kulit pastry
Gula bubuk secukupnya (untuk taburan)

Cara Membuatnya: 

Masukkan apel yang diiris kedalam panci kecil bersama gula, kismis, kayu manis dan setengah (125ml) jus apel, kemudian aduk rata. Masukkan tepung maizena kedalam sisa jus apel dan aduk rata.

    

Masak bahan yang telah tercampur tadi selama kurang lebih 3 menit sambil di aduk secukupnya, setelah 3 menit masukkan sisa jus apel yang sudah tercampur dengan tepung maizena.

Masak selama 2 menit. Setelah mengental, matikan kompor dan angkat.Bahan isian selesai. Biarkan hingga dingin.

Siapkan kulit pastry. Letakkan bahan isian diatas kulit pastry, kemudian lipat.

Setelah selesai semua isian diisi ke kulit pastry, oleskan permukaan dengan telur.

Panggang dengan api 180° selama 20 menit. 

Setelah matang, angkat dan dinginkan, taburi gula halus ke atas apple pie. Hmmmm rasanya enak banget.

Selamat mencoba😀