Resep Bratkartoffeln

Kali ini saya ingin membuat masakan jerman. Bratkartoffeln adalah makanan hari-hari buat orang Jerman. Nah ini juga yang sering saya sajikan untuk suami. Cara buatnya juga gampang. Gimana cara buatnya dan apa aja bahannya. Cekidott......

Bahan-bahan :

500g    Kentang

1/2bh  Bawang bombay

2sdm   Butter

Secukupnya garam, lada, marjoram dan daun kucai

Cara Membuat:

Rebus Kentang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Kupas kentang dan iris.

Cincang bawang bombay. Lelehkan butter. Setelah panas kemudian masukkan irisan bawang bombay.

Setelah harum. Masukkan irisan kentang.

Masak hingga kecoklatan. Setelah hampir matang masukkan daun kucai, masak sebentar kemudian angkat.

Bratkartoffeln siap disajikan.

Selamat mencoba😁

Resep Schnitzel Ayam

Schnitzel adalah makanan khas Jerman. Makanan ini sering juga disajikan disetiap restoran, dilengkapi dengan french fries atau dengan bratkartoffeln. Saya juga sering buat Schnitzel ini, dengan bahan yang simpel tapi dan rasa yang maknyus. Yuk kita lihat bahan-bahan dan gimana cara buatnya.......

Bahan-bahan:

250gr  Dada ayam

1btr      Telur ayam

4sdm   Butter

Secukupnya garam, lada, penyedap dan tepung panir.

Cara Membuatnya:

Pipihkan dada ayam, taburi dengan garam, lada dan penyedap. Lakukan bolak balik.

Lumuri dengan telur.

Taburi dengan tepung panir.

Lelehkan butter hingga panas. Masukkan dada ayam yang sudah ditaburi tepung panier.

Masak hingga kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan.

Schnitzel siap disajikan.

Selamat mencoba😀

Resep Sup Asparagus Ayam

Cuaca di Jerman saat ini sangat dingin, untuk menghangatkan jadilah saya buat sup asparagus ayam. Hmmm pas banget cuaca dingin makan yang hangat-hangat. Yuk kita lihat bahan-bahan dan gimana cara buatnya. Lets cekidot.......

Bahan-bahan:

250gr   Daging ayam 

1siung  Bawang Putih

1siung  Bawang Merah

150gr    Jagung manis

200gr   Asparagus

1btr       Telur

500ml  Air kaldu ayam

200ml  Air

2sdm    Maizena (larutkan)

Secukupnya garam, gula dan lada

Cara Membuatnya:

Rebus ayam, setelah matang kemudian cincang. 

Cincang bawang putih dan bawang merah. Panaskan panji dan beri minyak sedikit, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih.

Masukkan kaldu ayam, masak hingga mendidih.

Masukkan daging ayam, jagung dan asparagus. Aduk.

Tambahkan bumbu (garam, lada dan gula atau penyedap (optional)). Aduk.

Kocok telur. Kemudian masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil di aduk supnya.

Koreksi rasa. Setelah dirasa cukup, masukkan larutan maizena. Aduk.

Masak sebentar kemudian angkat.

Sup Asparagus Ayam siap disajikan

Selamat mencoba😀

Cek juga YouTube channel neyundet