Resep Sup Asparagus Ayam

Cuaca di Jerman saat ini sangat dingin, untuk menghangatkan jadilah saya buat sup asparagus ayam. Hmmm pas banget cuaca dingin makan yang hangat-hangat. Yuk kita lihat bahan-bahan dan gimana cara buatnya. Lets cekidot.......

Bahan-bahan:

250gr   Daging ayam 

1siung  Bawang Putih

1siung  Bawang Merah

150gr    Jagung manis

200gr   Asparagus

1btr       Telur

500ml  Air kaldu ayam

200ml  Air

2sdm    Maizena (larutkan)

Secukupnya garam, gula dan lada

Cara Membuatnya:

Rebus ayam, setelah matang kemudian cincang. 

Cincang bawang putih dan bawang merah. Panaskan panji dan beri minyak sedikit, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih.

Masukkan kaldu ayam, masak hingga mendidih.

Masukkan daging ayam, jagung dan asparagus. Aduk.

Tambahkan bumbu (garam, lada dan gula atau penyedap (optional)). Aduk.

Kocok telur. Kemudian masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil di aduk supnya.

Koreksi rasa. Setelah dirasa cukup, masukkan larutan maizena. Aduk.

Masak sebentar kemudian angkat.

Sup Asparagus Ayam siap disajikan

Selamat mencoba😀

Cek juga YouTube channel neyundet