Kali ini saya ingin membuat Roulade Ayam, Roulade ayam ini bisa juga dimakan dengan nasi atau kentang atau dengan Pasta. Yuk kita lihat bahan-bahan apa aja dan gimana cara buatnya...
Bahan-bahan:
250gr dada ayam
120gr udang
1bh wortel
2sdm tepung tapioka
1/4sdt lada bubuk
3siung bawang putih (haluskan)
1sdt minyak wijen
1/2sdt kecap asin
2sdm bumbu kaldu ayam
1butir telur ayam
secukupnya garam dan gula
Cara Membuatnya:
Iris Wortel, Giling dada ayam dan udang. Masukkan ke dalam satu wadah. Tambahkan tepung tapioka, bawang putih, lada, bumbu kaldu, minyak wijen, garam dan gula kemudian aduk rata. Terakhir tambahkan kecap asin.
Aduk kembali. Kemudian sisihkan adonan.
Kocok telur, panaskan wajan dan dadar telur tipis saja.
Angkat dan tiriskan. Letakkan diatas piring kemudian letakkan adonan daging diatas telur ratakan keseluruh permukaan telur (untuk ketebalan sesuai selera).
Gulung.
Siapkan alumunium folie, bungkus adonan dengan alumunium folie.
Kukus selama 20 menit.
Angkat dan tiriskan, kemudian potong.
Siapkan wajan dengan minyak goreng. Kemudian goreng sampai kecoklatan.
Roulade ayam siap disantap.
Selamat mencoba😀
Izin promo ya Admin^^
ReplyDeletebosan tidak ada yang mau di kerjakan, mau di rumah saja suntuk,
mau keluar tidak tahu mesti kemana, dari pada bingung
mari bergabung dengan kami di ionqq^^com, permainan yang menarik
ayo ditunggu apa lagi.. segera bergabung ya dengan kami...
add Whatshapp : +85515373217 ^_~ :))